Desde el año 2001 el Centro de Formación Profesional de la LBV ofrece cursos, la mayoría vinculados a la gastronomía, destinados a impulsar el espíritu emprendedor y contribuir a la mejora de la calidad de vida de jóvenes y adultos.
Este año, más de 50 alumnos y alumnas participan de los cursos de Panadería, Pastelería, Cocina Saludable y Cocina General, dictados en modalidad virtual; asi como de los cursos de Panadería, Pastelería, Decoración de Tortas y Porcelana Fría, dictados presencialmente en su sede de Av. Boedo 1942, CABA.
Todos los contenidos han sido ideados para que, en pocas clases, los alumnos/as se animen a iniciar y potenciar sus emprendimientos. Allí reside el aspecto diferencial de la propuesta desarrollada por la LBV.
En el video a continuación compartimos las palabras de Gloria, alumna de Pastelería.
Programa de Becas
El Centro de Formación Profesional de la LBV financia los cursos con el aporte de los alumnos/as, a través de un bono mensual muy accesible, y el aporte de donantes que apadrinan a aquellos alumnos que no cuentan con recursos.
La LBV ofrece becas totales y parciales a jóvenes y adultos que se encuentran en situación de vulnerabilidad social. A través de la modalidad online ha becado a alumnos/as de Humahuaca (Jujuy) y El Dorado (Misiones), además de alumnos/as de Buenos Aires.
Además, a través del Programa de Becas, desde el mes de mayo brinda cursos en el Espacio Comunitario El Rincón de la Familia, en la Villa 21-24 (Zavaleta 1735 CABA), para más de 50 alumnas, totalmente becadas, que asisten a clases de Panadería, Pastelería, Pizzas y Empanadas, y Decoración de Tortas.
En el video a continuación Liliana, alumna de Decoración de Tortas, cuenta su experiencia.