Con el fin de formar profesionales del área gastronómica, el 7 de agosto la LBV dio inicio a nuevos cursos cuatrimestrales para mayores de 18 años, en Avenida Boedo 1942, CABA.
Así, además de los alumnos que cursaron en el primer cuatrimestre y se volvieron a inscribir, otras 25 personas se integraron a estas cuatro propuestas del Centro de Formación Profesional de la LBV: Pastelería Especial (día lunes); Cocina Internacional (martes); Cocina Inicial (miércoles); y Pastelería Inicial (jueves).
Las clases se dictan en una amplia cocina de 70 metros cuadrados, que cuenta con la infraestructura necesaria. Además, los estudiantes tienen la posibilidad de desarrollar prácticas en los eventos a beneficio que realiza la Institución.
